婚宴市场大幅缩水,相关负责人看来,这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响,格局出现重大变化,大众餐饮成为消费主力,鞭策着餐饮从业者调整思路,顺应需求,从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来,记者采访了武汉9家五星级酒店,发现高档婚礼定单缩水,已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店,一些预算10万元至20万元左右的婚宴,不少被要求改为在私密包间进行,做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承,这段时间退定情况时有发生,大部分客人的理由都是家里有公务员,不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍,虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单,但可以肯定的是,这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示,除了退定,婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者,如今酒楼生意本就比以前难做,指望靠承包婚宴来提高营业额,恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴,现在一下子缩减到十几桌,生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说,自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示,大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”,但操办低调从简亦是大势所趋,婚宴桌数缩减约两成。
珠海华厦国际商务酒店地处珠海交通枢纽位置:珠海大道入口处。距离拱北、夏湾、前山5分钟,吉大10分钟车程;距离湾仔口岸车程5分钟、拱北口岸10分钟、横琴关口15分钟;距离前山轻轨站车程3分钟、拱北轻轨总站10分钟;至珠海拱北、岐关汽运站、白云机场候机楼仅需10分钟车程;距离珠海机场30分钟,酒店大堂设有珠海机场快线直达。酒店门口的“南屏街口”巴士站拥有珠海最便利的公交网络共18条线路,可直达珠海所有的区域。
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总体感觉还不错,卫生条件还可以
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很好,不错! 渐渐健健康康
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酒店在南屏街口,到南屏工业园区近。因为靠近珠海大道,所以晚上还是稍微有点嘈,好在酒店弄的是全封闭玻璃窗,但这又让住客不能开窗换气。前台接待热情,还给了个有自动按摩椅的房间,试用下确实不错。早餐一般,没有管理人员登记或验证住客身份,有点意思。